仙台の「ずんだ・あんさぶれ」をご存じですか?

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先日、肩こり・腰痛で通院されている患者さんに
仙台のお土産をいただきました。

仙台と言えば牛タンとすんだを思い出します。
14年位前に蔵王にスノーボードに行ったきり
東北には
行ってません(汗)

当時、向こうで食べた牛タンとずんだもちは美味しかった~!


スキー場内にある古いちいさなお餅屋さんがあり
中で食べられるのですが店はとても古く
おばあちゃんが
1人でやっていました。

メニューはあまり覚えていませんがその時に
人生で初めてずんだ餅を食べました。

「ずんだ」という言葉もその時初めてしりました。

みなさんご存じだと思いますが「ずんだ」とは
枝豆をすりつぶして
ペースト状にしたものです。

砂糖も入れて甘くしたずんだををつきたて?のやわらかいお餅に
乗せて食べたら最高でした!(^^)!

今回頂いた「ずんだ・あんさぶれ」は仙台で大人気のお菓子だそうです。
とても柔らかくしっとりしていてとても美味しかったです(^.^)/~~~

ありがとうございました。

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